TRES BON RAMADAN à TOUS!!!!
le ramadan est le neuvième mois du calendrier musulman. Au cours de ce mois, les musulmans adultes ne mangent pas, ne boivent pas, et n'entretiennent pas de relations sexuelles de l'aube au coucher du soleil. Les malades, les femmes enceintes ou qui allaitent, les femmes ou jeunes filles qui sont dans leur période menstruelle et les voyageurs, ainsi que tout individu dont ce jeûne pourrait mettre la santé en péril en sont exemptés. Le jeûne a pour but d'enseigner aux musulmans la patience, la modestie et la spiritualité.
une recette pour accompagner le thé à la menthe durant ce mois sacré.
LA ZLABIA
-250 GRAMMES DE FARINE
-6 GRAMME DE LEVURE DE BOULANGERIE OU UNE CUILLERE à CAFE DE LEVURE SECHE DESHYDRATEE
-250 ML D'EAU
-QUELQUES GOUTTES DE COLORANTS JAUNES ET ROUGES OU BIEN DU SAFRAN
-1 PINCEE DE SEL
MELANGER LA FARINE ET LA LEVURE ET AJOUTER L'EAU PETIT à PETIT,AJOUTEZ-Y LE SEL?PUIS LES COLORANTS ET BIEN MELANGER.
LAISSER REPOSER LA PÄTE 2 HEURES,MELANGER ET LAISSER ENCORE LEVER PENDANT 1 HEURE.
REMPLIR UNE POCHE à DOUILLE ET FAIRE DES CERCLES DANS UNE HUILE BIEN CHAUFfEE.
DES QUE LES ZLABIAS SONT CUITES LES TREMPER DIRECTEMENT DANS DU MIEL.
A CONSSOMMER AVEC MODERATION,C'EST TRES RICHE EN CALORIES.